Dagens høst
Af Ejvind Koch, kontorchef
Skøn, sol-fyldt sensommer-dag – den slags dage, jeg nyder, men som altid får mig til at blive en smule vemodig.
For dette kan jo ikke vare ved – snart bliver det mørke, regn, rusk og kulde. Æv!
Nå, men jeg må nyde det, så længe det varer. Bønderne er ved at være færdige med at høste. Nogle har allerede pløjet, harvet og sået den første vintersæd. Ja, der er endda marker, hvor vintersæden allerede har spiret. Næste års kornmark.
Jeg høster også på min egen matrikel.
Knasende sprøde ananasæbler fra et gammelt træ, som allerede var fuldvoksent, da vi flyttede ind i 1983, og som hvert år giver flere æbler, end vi kan nå at spise.
Svulmende, glinsende sorte brombær.
Jeg fik engang for mange år siden et skud fra nogle venner. Nu har jeg mit eget brombærhegn. Ikke af den almindelige vilde brombær, men af en fremavlet art, som giver meget større bær. Men den er absolut ikke torn-fri! Tværtimod er det nogle djævelske planter med store, spidse torne overalt, som gør, hvad de kan for at holde mig fra at plukke. Det lykkes ikke. Men rifter får jeg hver gang.
En masse cherry-tomater
Mine almindelige tomater gik fuldstændig i vasken i år, selv om det var en god sommer. Planterne fik en sygdom, som fik bladene til at visne og krølle, og tomaterne var fyldt med skurv, og de rådnede på stænglen. Ærgerligt. Og mystisk – jeg har i hvert fald aldrig set det før i mine snart mange år som tomat-avler. Ved nogen, hvad det kan være?
Men cherrytomaterne – de giver. Både dem i drivhuset og dem, jeg har sat i en potte på terrassen. Dagens høst skal laves om til tomat-pesto, som skal bruges, når kortklubben tager på weekend tur. Jeg skal lave en forret – og jeg havde tænkt mig at lave en tomatpesto, servere den med chiabatta-brød og chorizo – spansk, krydret oksespegepølse.
Opskriften på tomatpesto finder du her – hvis du selv får lyst til at prøve.
Og så har jeg høstet vindruer
Jeg har to slags – en blå og en grøn. De giver ikke meget – jeg skal være mere hård med beskæringen i forsommeren, har jeg fundet ud af. Men de smager godt.
Jeg har i år plantet nogle enkelte stokke på friland – i et lunt hjørne af haven. De vokser fint, men det varer nok længe, før jeg kan kalde mig vinbonde som min genbo, der selv laver ganske udmærket vin af sine ca. 400 stokke.
![IMG_5412[1]](http://www.kochs-kontor.dk/wp-content/uploads/2009/09/IMG_54121-300x200.jpg "IMG_5412[1]")
Og så er der selvfølgelig paprika
- eller chili. Dem har jeg tidligere fortalt om her på bloggen. Nogle af mine læsere har fået nogle frø fra mig. Hvordan går det mon med dem?
Mine ser flotte ud, og er begyndt at modne. Men jeg venter lidt endnu med at plukke dem.
Uhm – ananasæbler. Det minder mig om min barndomshave, hvor der stod 3 ananasæbletræer, som man bare kunne plukke af – lige så mange man ville. Hvor har man spist sig en mavepine til mange gange!!
Sjovt som syn, duft og smag kan få minder fra barndommen frem. Mvh. Anne Marie D.
Kære Ejvind – høsten er jo nu for længst overstået, så det er vel ikke den der belaster kontoret og dens medarbejdere…
Jeg håber da der snart kommer lidt gang i skriverierne igen, for hidtil har det da været gode og interessante emner kontoret har behandlet på en særdeles velskreven måde…
Ærgeligt såfremt du har mistet gnisten – men glædeligt, såfremt kontoret har lukket ned, fordi du igen er i ansættelse…
- med hilsen fra Bangkok
Jörn
Hej Jørn!
Tusind tak for din rosende kommentar med et venligt pirk til min dårlige samvittighed. Det er fint at blive prikket til!
Du har ret – det har knebet lidt med at passe kontoret på det sidste. Det er der flere grunde til – nåja høsten er vel ikke det mest påtrængende problem lige nu, men ikke desto mindre er det relativt lunt for årstiden i Danmark (det regner godt nok meget) omkring 10-13 grader på de gode dage. Så der er stadig æbler på det ene af mine træer.
Jeg har ganske rigtigt været ved at miste gnisten, men har dog forlænget mit web-hotel et år endnu, og snakker dagligt med mig selv om at nu skal jeg altså også tage mig sammen. Man kan godt gå lidt kold i det en gang imellem.
“Mine” kontorister har travlt med alt muligt andet, Den ene har været så “uheldig” at få fast arbejde, og den anden er gud hjælpe mig gået ind i lokalpolitik. Frank Damgaard har meldt sig under fanerne hos Socialdemokratiet, og fører i øjeblikket valgkamp op til kommunevalget på tirsdag. Så dem har jeg ikke meget gavn af.
Selv har jeg stadig ikke fået job – men prøver at komme videre ved at gå på Århus Universitet, hvor jeg læser en del af en IT-master udddannelse. Spændende men krævende. Jeg er jo ikke akademiker, og skal bruge en del tid på at finde ud af hvordan man gebærder sig. Jeg håber at jeg snart genvinder gnisten. Men dejligt at være savnet.